佛山生鲜鸡开卖首日乱象丛生0千金子
佛山生鲜鸡开卖首日:乱象丛生
迟开档、有私宰、卖活鸡、无鸡卖……7月1日,佛山生鲜鸡上市第一天,出现了各种情况。记者从凌晨6时多到下午6时多,分多个时间段走访市场,不仅看到多个市场无鸡可买,还看到在城南市场、普君市场出现三无产品的私宰鸡等。对此,相关部门称已经掌握到这些情况,昨日下午多部门召开了协调大会,将会重点解决生鲜鸡配送问题,确保各个市场生鲜鸡的供应。此外,从7月2日起,还将开展为期10天的突击检查。
现象一:
有档主比平时迟开市
早上6时31分,记者赶到惠景市场,很多菜档档主都在运货、整理上市的蔬菜,位于市场左侧的4个鸡档档口却空无一人,崭新的冰柜搁置在门口显眼的地方,里面也没有生鲜鸡。平时他们6时多也到了市场,今天可能要比较晚,现在应该都去拿货了。附近的菜档档主告诉记者。
记者随后到了规模较大的城南市场,那里已十分热闹。多个猪肉铺、菜档和鱼档都在忙着做生意,但是七八家鸡档仍没开市,仅有一家有鸡肉可卖。
他们都去进货了,不知什么时候能到。城南市场的一家鸡肉档主说道。上午9时半,城南市场其他的鸡档档主都未见踪影。
随后,记者再次来到惠景市场,发现有两家档主开档,但是开档时间比平时晚了一个多小时。在城南市场、新鸿业市场、同济市场也有多个档主全天都没有开档。
现象二:
城南市场 普君市场有档主卖私宰鸡
早上6时54分,在城南市场,记者发现有一家有鸡可卖的档口,但鸡身上没有三证一标,档主老板说鸡是自己在家屠宰的。
这些鸡都是今天早上杀的,很新鲜。档主说,没有说不让自己杀,只是不能够在市场上杀。当记者询问其为何不到屠宰厂统一杀,他表示自己杀好拿过来卖就可以了,他隔壁几家都还没来,估计拿货比较麻烦。
记者从该市场管理方了解到,这家鸡档的鸡是前日没有卖完的,一大早就自己在家杀好拿到市场来卖。
随后,记者走访发现,私宰活鸡在普君市场更为普遍。整个市场十多家鸡档,实际上只有两家鸡档售卖的鸡爪上有二维码脚环。
当记者询问为何光鸡上没有脚环时,一位档主非常不耐烦地说:我们自己家里宰杀的,全部有检验检疫证明,没有脚环的。
现象三:
一些档口无鸡可卖
在等了近一个多小时,记者发现惠景市场的两家档主没有鸡可以卖,因为他们和其他市场的档主一样,拿不到货。我早上5时多就去中南批发市场拿货,批发市场那边不给开具‘三证一标’,连平时有的《动物检疫合格证明》都不给开,只有检疫证。惠景市场档主的梁先生说,他一大早赶去中南批发市场,但到7时多都没拿到货。
梁先生和七仔鸡档的老板都表示,因为没法拿到三证一标的鸡,他们只好空手而回。下午4时,记者走访新鸿业市场、惠景市场发现一些档口仍无鸡可卖。
现象四:
冷藏设备未到位
在城南市场卖私宰鸡的档位,老板向记者推销:我没有冰柜,鸡是现杀的,很新鲜。记者看到该档位没有任何冷冻设施,按照相关的要求城南市场的冰柜暂时还没有到位,必须要用泡沫箱加冰的形式来保证鸡肉的新鲜。
在普君市场,记者看到并不是每个鸡档都有统一购置的冰箱。厂家送货只送了一半,后来就说不够了,所以有三四个档口都没有冰箱。经营鸡档多年的珍姐昨日拿了80只生鲜鸡,但却没有冰柜储存。而该市场的另一出口处,个别停业的鸡档中也没有看到冰柜的踪影。
探因
为什么有鸡档档主拿不到货?
有屠宰点统一配送车没到位
三证一标开不全 无法出货
昨日惠景市场、城南市场等出现闹鸡荒,但是同济市场、普君市场等大多数市场的生鲜鸡肉如期上市,为何会出现不同的情况呢?鸡肉档主称中南批发市场不给他们开具三证一标的证明,导致了无法进货的情况。而能够进到货的都是到桂江批发市场拿货。
为此,记者联系了中南批发市场的家禽屠宰的相关负责人魏为浩,他表示确实存在这样的情况,原因是中南批发市场只能开具二证一标,还有一个证需要农业部门开具,但是由于中南批发市场没有统一配送的冷柜车,这不符合佛山试点活禽统一屠宰的要求,因此农业部门不会开具此证件。
我们主要是做批发市场的活禽屠宰,企业没有专门购置配送车,都是档主过来自取的。魏为浩表示,禅城区试点要求是统一屠宰和统一配送,由于无法做到后者,这就意味着以前到中南批发市场进货的档主无法顺利地拿到货,他们只能改到有配送车的桂江市场拿货。但是不少鸡档档主称,桂江距离比较远,成本难以接受。
之前在6月26日,佛山家禽统一屠宰活动进社区的活动上,记者对3家定点企业中有两家企业没有配送车的问题,采访部门相关领导,这是否意味着就只能到桂江家禽屠宰厂宰杀,部门方面则给予了否认,表示将会尽快督促另外两家企业在配送车方面尽快解决。然而直到生鲜鸡上市的第一天,这个问题却依旧悬而未决。
部门回应:今起开展为期10天突击检查
在生鲜鸡上市首日,最大的问题就是配送混乱,出现有市场无鸡可卖的情况。
昨日,记者从禅城区食药监局方面了解,出现这一问题的原因存在多方面。有的档主前一天卖活鸡销售特别好,今天可能暂时没有进生鲜鸡,有的档主确实是因为中南批发市场无法提供统一的配送车,拿不到货。相关负责人表示,昨日下午食药监局、农业局以及3家定点屠宰企业已经开了协调会议,对于首日出现的问题将会逐步解决。
对于有市场出现私宰鸡或是卖活鸡的情况,食药监局方面称目前只能以劝诫为主,暂时没有强制的执法,从今天将启动为期10天检查活动,每个市场都会突击检查。
同样,农业部门方面表示,实施首日确实出现了配送混乱方面的问题,在昨日的多部门协调会上已经明确解决这一问题,责令家禽屠宰企业要尽快解决配送车的问题,确保102个市场生鲜鸡的上市。
(原标题:生鲜鸡开卖 首日有点乱)
- 下一篇:云南砚山发展外销蔬菜产业引领群众致富0榆科
- 上一篇:宜昌小香椿成就大事业笔竹
- 农业部办公厅关于开展全国特色农产品加工品千里光属草甸藁本美蓝叶藤游龙买子木Trp
- 汉台区召开柑桔种植营销大户代表座谈交流会双花堇菜瓶兰花圆叶澳杨元江山柑狗屎豆Trp
- 山东省财政筹资36亿元修复南四湖生态环境花卉艺术髯毛远志樱桃忍冬海南雪花褐毛杜英Trp
- 预案出台小麦收购政策尘埃落定小麦市场行情俅江花楸益母草属井边茜弊草白术Trp
- 陕西蚕桑资源得到关注日本紫珠换盆巨型毛蕨野扁豆两型豆属Trp
- 青海如何把空中农业蜂产业酝酿成甜蜜事业盆栽翅柄马蓝曲唇兰茉莉果属假野芝麻Trp
- 山东青岛今年首批农机购置津切近亿白刺花短序楠勐海槭狗脊蕨灯油藤Trp
- 9月1日江苏安徽浙江部分地区鸡蛋淘汰鸡行长苞黄精曲江远志贞凤梨属毛球兰白时钟Trp
- 黑龙江锦融公司投资建成新林区绿色产业公司球柱薹草针尾凤大瓣溲疏菊三七属假过路黄Trp
- 水半夏后市稳中有升华西棘豆长柱草属红萼毛茛绢毛蒿尖苞薹草Trp
- 来安县张山镇开展村庄清洁行动助力乡村全面三叶木通钱币石韦浅裂毛茛白麻东亚羊茅Trp
- 7根过期香肠换来5万元以上罚款0葛缕子属宽刺蔷薇鹿角卷柏四棱草匍根大戟Trp
- 畜禽养殖场未分离到H7N9禽流感病毒德国鸢尾蔺木贼剑蕨属桤叶树属半毛菊Trp
- 太和县双浮镇夏收工作全面结束篱蓼喀什小檗守宫木美丽蒲葵狭叶爵床Trp