山东新规:网络餐饮服务应有实体店学校边禁设摊
3日,记者在山东省食品药品监督管理局举办的《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》(以下称《条例》)发布会上获悉,目前,全省纳入管理的小作坊、小餐饮和食品摊点(以下简称三小)约有18万家,由于事关民生,老百姓对此普遍关注。自今年6月1日起,三小经营者将持证上岗。资料图降门槛:食品摊点公示卡当场发放据山东省食药监局法制处稽查专员赵森介绍,《条例》规定小餐饮实行登记证制度,有效期为三年,小摊点实行备案制度。对符合条件的食品小作坊、小餐饮,十五日内发放登记证,食品摊点的备案信息公示卡当场制作发放。对三小的日常检查、抽样检验、行政处罚以及建档等工作主要由县级相关部门承担。同时鼓励三小组建或加入行业协会、商会。设禁区:幼儿园、中小学周边禁设摊点说到三小,尤其是食品摊点,很多人都想到了幼儿园及中小学周边的食品摊点。山东省食药监局法制处稽查专员赵森也在发布会上介绍,由于不少摊点属于流动摊点,因而对于食品摊点的管理比较复杂。规定乡(镇)人民政府、街道办事处或者城市管理部门,根据县级政府确定的职责,划定经营区域、经营时段,可以根据实际需求在城镇非主干道两侧临时指定经营路段和时段,同时要明确幼儿园、中小学校周边禁止食品摊点经营的区域。上述区域和时段信息,要求必须向社会公布。抓网络:网络餐饮服务应有实体店在发布会上,省食药监局食品监管三处副处长王玲表示,近年来,随着互联网技术的深入发展,网上订餐由于其独有的便捷性和直观性,很快被人们认同和接受。网络餐饮的食品安全问题也自然成为大家关注的焦点。对于三方平台提供者,应选择获得食品经营许可证的实体店入网,在网络主页面公示实体店的店名、地址、法人、联系方式等信息。网络餐饮服务提供者,则应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证,按照许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。
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